08.09.2008 Pazartesi Toplam  1673 tarif
Online kişi

Diyabet   Ayurveda   Kalori Nedir?   Beslenme   Diyet Türleri   Vejeteryan AnaSayfa SağlıkVejeteryan       VEJETERYAN BESLENME   Vejeteryan beslenme genelde et yememe olarak bilinse de aslında vejeteryanlık kendi arasında gruplara ayrılır:   Laktoovavejeteryan: Bu grup vejeteryanlar et yemeyip hayvanlardan elde edilen diğer gıdalari tüketenlerdir.(Süt, yoğurt, yumurta gibi gıdalari tüketirler.) Laktovejeteryan: Et ve yumurta tüketmeyen vejeteryanlar bu gruptadırlar.Ancak süt ve süt ürünlerini tüketirler. Vegan Hiçbir şekilde hayvanlardan elde edilen ürünleri tüketmeyen gruptur.Beslenmeleri hayvansal olmayan gıdaya dayanır.   VEJETERYANLIK VE SAĞLIK   Sadece et yemeyen grup için sağlıklı beslendikleri söylenebilir.Ancak vegan dediğimiz hiçbir hayvansal besin tüketmeyen grup kişilerde B12 vitamini yetersizliği ortaya çıkmaktadır.Bu da kansızlık, sinir sisteminde çeşitli bozukluklar, barsaklarda rahatsızlıklar, beyinde dejenerasyonlar gibi ciddi rahatsızlıkları beraberinde getirmektedir. Şu da var ki vejeteryanlar bol sebze, meyve tükettiğinden faydalı besinleri fazlaca alabilmektedirler.Bu nedenle de birçok hastalıktan -başta kalp hastalıkları ve kanser olmak üzere- korunmuş olurlar.Ancak süt, yumurta, yoğurt almalılardır.